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Schneidescheibe

Schneidescheibe

2 1 Stck, Spritzguss/Kunststoff. Für Weißkohl, Mandeln. Spritzguss/Kunststoff. Für Weißkohl, Mandeln.
Mais

Mais

Arcobaleno Bio Gemüsemais, Vakuum Pack, 2.650 ml Größe: 2.650 ml Umverpackung: 6
Bambus

Bambus

Bambussprossen in diversen Schnitten Bambussprossen gehören zur botanischen Familie der Gräser (Gramineae, Poaceae). Innerhalb dieser bilden die Bambusgräser eine bedeutende Unterfamilie mit 45 Gattungen und 200 Arten. Die Gattungen Bambusa, Dendrocalamus und Phyllostachys werden vorzugsweise als Gemüse (Bambussprossen) angebaut. Unser Sortiment: Scheiben Spitzen Streifen
Artischoke

Artischoke

Artischoke der Firma ConPhyMed Pharmaceutical ist als Pflanzenpulver in verschiedenen Spezifikationen verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Tomate

Tomate

Schmoozies® Tomate, das Kugeltier, Unterseite aus Mikrofaser ist vielseitig einsetzbar..Mit ihren 7 cm Durchmesser liegen die kleinen, weichen Schmoozies® aus unserer Minifeet® Serie perfekt in der Hand. Doch die plüschigen Kuscheltiere können noch mehr als nur niedlich aus der Wäsche gucken: Mit einer Unterseite aus Mikrofaser eignen sie sich perfekt zur Reinigung glatter Oberflächen, wie z.B. Handydisplays oder Bildschirmen und zum Kuscheln und Schmusen sind sie auch perfekt geeignet. Die Werbeanbringung erfolgt auf einem Fähnchen, das an der Produktunterseite befestigt ist. Schmoozies® Tomate, das weiche Kugeltier mit einer Unterseite aus Mikrofaser ist vielseitig einsetzbar._x000D_ Artikelnummer: 1224693 Gewicht: 45 g Größe: one size Hinweis: Display reinigend Verpackung: Karton Verpackungseinheit: 200 Zolltarifnummer: 95030041
VegLine Leder

VegLine Leder

Unser VegLine Leder ist die perfekte Wahl für umweltbewusste Hersteller. Dieses Leder wird aus bester süddeutscher Rohware hergestellt und zeichnet sich durch seine chromfreie, vegetabile Gerbung aus. Es bietet eine natürliche Optik und Haptik, die durch den Verzicht auf künstliche Oberflächenbehandlungen erhalten bleibt. VegLine Leder ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Schuhe, Gürtel, Lederwaren, Reit- und Hundesportartikel.
Bio Hanföl

Bio Hanföl

Schonend kaltgepresstes Hanföl aus eigener Herstellung, gepresst aus den Hanfsamen des kontrolliert biologischen Anbaus. Bio Hanföl wird bei Vitis in der eigenen Ölmühle aus Hanfsamen schonend kaltgepresst. Die Rohware stammt aus dem kontrolliert biologischen Anbau. Das gewonnene Bio Hanföl ist reines Naturprodukt ohne künstliche Zusatzstoffe in Rohkostqualität. Bio Hanföl verfügt über wertvolle Inhaltsstoffe: - ideales Verhältnis der Fettsäuren Omega 6 (Linolsäure) & Omega 3 (Alpha-Linolsäure) - enthält Gamma-Linolensäure - reich an essentiellen Fettsäuren - enthält Antioxidantien Bio Hanföl ist geeignet zur Anwendung in der kalten Küche, z.B. für Salate, Smoothies und Bowls. Es ist damit ein sehr gutes Produkt für Feinkost und Naturkost Geschäfte. Private Label möglich. Bio Hanföl ist sehr gut geeignet für die Hautpflege und zur Anwendung in Naturkosmetik. Auf Wunsch beliefern wir Sie auch mit Bio Hanföl in großen Gebinden, z.B. Kanister als Bulkware.
Blaukraut

Blaukraut

Blaukraut Art. 2040 Blaukraut Art. 2040 ganz Blaukraut Art. 2045 Blaukraut Art. 2045 5 mm, geschnitten Blaukraut Art. 2042 Blaukraut Art. 2042 2 mm, geschnitten Zeige alle Kartoffel mit Schale Schälkartoffel Kraut Karotten Zwiebel Sellerie Lauch Kräuter Gemüsemischungen Salate Fertigprodukte Letzte Produkte View Mor
Von A wie Apfelsine bis Z wie Zucchini.

Von A wie Apfelsine bis Z wie Zucchini.

Unser Sortiment ist stets den Bedürfnissen unserer Kunden sowie dem Anbau unserer Partner angepasst. Wir führen Obst, Gemüse und Exoten aus vielen Ländern rund um den Globus. Bei unserem Sortiment richten wir uns nach Möglichkeit an der regionalen Saison unserer Liefergebiete aus. Darüber hinaus erweitern wir unser Sortiment mit Artikeln, die sich in anderen Anbauregionen gerade innerhalb der Ernteperiode befinden oder in Deutschland nicht in bedarfsgerechten Mengen angebaut werden. Unsere Spezialisten achten hierbei stets auf die Nachhaltigkeit der Beschaffungswege. Gerne erfüllt unser Beschaffungsteam auch Ihre Bedürfnisse! Nennen Sie uns Ihren Anspruch, wir kümmern uns darum.
Jalapeño Squeeze Cheese

Jalapeño Squeeze Cheese

Eine scharfe Dip-Angelegenheit Das “Muss“ für den perfekten Fernsehabend. Einfach zum Garnieren verwenden, nicht nur für Nachos, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Sei es zu Hot Dogs, Hamburgern, Sandwiches, Chips oder Crackern, es passt einfach überall. Bequem in der Mikrowelle zuzubereiten und den warmen Käse genießen, wie man es sonst nur im Kino oder beim Mexikaner kann…
Bio Alfalfa (Luzerne) - verschiedene Gebinde

Bio Alfalfa (Luzerne) - verschiedene Gebinde

Mit den Bio Alfalfa Samen, die Sie bei Kamelur kaufen können, sind Alfalfa Sprossen ganz leicht auf der Fensterbank selber zu ziehen.
Möhrensaft kur reform

Möhrensaft kur reform

Die Möller Reform-Marke Der kur reform Möhrensaft der Familienkelterei Josef Möller ist eine gesunde Ergänzung zur täglichen Ernährung. Der milde Geschmack des Möhrensafts macht ihn zu einem erfrischenden Getränk, das besonders im Sommer zu empfehlen ist. Das Beste daran ist, dass dieser Möhrensaft aus biologisch angebauten Möhren hergestellt wird und dabei ganz ohne Zucker auskommt. Gesundheitsfördernd durch Vitamine und Mineralstoffe Dieser Möhrensaft wird milchsauer vergoren und enthält deshalb die wertvolle L (+) Milchsäure, was seine Bekömmlichkeit verbessert und für eine gesunde Darmflora sorgt. Vor allem das enthaltene Beta-Carotin ist für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt, da es zur Erneuerung unserer Körperzellen beitragen kann. Auch Vitamin A, das für ein gutes Sehvermögen wichtig ist, ist in großen Mengen enthalten. Möhren sind schon lange bekannt für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften. So werden sie oft als „Augenfutter“ bezeichnet, da sie einen hohen Anteil an Carotinoiden enthalten, die für die Gesundheit unserer Augen wichtig sind. Doch auch das Immunsystem wird durch den Konsum von Möhren gestärkt, da sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Möhrensaft für jeden Tag kur reform Möhrensaft von Möller ist somit nicht nur erfrischend, sondern auch ein gesundes Getränk für jeden Tag. Der Möhrensaft ist eine köstliche Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten möchten.
Esma Weizen für Asure, geschält

Esma Weizen für Asure, geschält

Esma Weizen für Asure, geschält Artikelnummer: 32381 Gewicht: 900g Anzahl der Parzellen: 12
Beet- und Balkonpflanzen

Beet- und Balkonpflanzen

Frühjahrssaison: z.B.: Pelargonien, Fuchsien, Petunien Herbstsaison: z.B.: Calluna, Erika, Chrysanthemen Orchideen
Nachhaltige Gastronomieverpackung, To-go, Außer Haus.

Nachhaltige Gastronomieverpackung, To-go, Außer Haus.

Unsere nachhaltigen Lebensmittelverpackungen bei Hewapack GmbH bieten optimalen Schutz und Frische für Ihre Lebensmittel. Hergestellt aus recycelbaren und biologisch abbaubaren Materialien, bieten unsere Verpackungen eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Verpackungen. Wir verstehen die Bedeutung von Nachhaltigkeit und arbeiten kontinuierlich daran, innovative Lösungen zu entwickeln, die den ökologischen Fußabdruck minimieren. Unsere Verpackungen sind ideal für Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren und andere Lebensmittelprodukte. Durch den Einsatz modernster Technologien stellen wir sicher, dass unsere Verpackungen sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend sind, wodurch Sie nicht nur Ihre Produkte, sondern auch Ihre Marke optimal präsentieren können.
Loosenhof Spargel, violett, Hdkl. I

Loosenhof Spargel, violett, Hdkl. I

Loosenhof Spargel, violett, Hdkl. I (16-26 mm) ist unser Premium-Produkt. Erste Wahl, leicht violett. Violetter Spargel gilt in Frankreich als besondere Delikatesse und hat etwas mehr gesunde Inhaltsstoffe. Frisch von unseren Feldern: Spargel vom Loosenhof
Voelkel Gemüsesaft

Voelkel Gemüsesaft

Gemüse-Komposition - mit milchsauer vergorenen Säften, kalorienarm. 100% Naturkostsaft aus acht köstlichen Gemüsesorten Eine fein abgestimmte Komposition schonend gepresster Gemüsesorten mit vielen wichtigen Nährstoffen für das tägliche Wohlbefinden. Mit wertvollem Kräutersalz fein abgestimmt sind die milchsauer vergorenen Gemüsesorten besonders bekömmlich.
Ofengemüse mit Süßem Senf-Meerrettich-Dip

Ofengemüse mit Süßem Senf-Meerrettich-Dip

1 Std. 10 Min. Leicht 4 Portionen Zutaten: - Blumenkohl - Brokkoli - 1/2 Bund Radieschen - Zucchini - rote Paprika - Hokkaido-Kürbis (1 Bund) - Lauchzwiebeln (4 EL) - Sonnenblumenöl (2-3 Prisen) - Salz Für den Sauerrahm-Dip: - 400g Sauerrahm - 2 TL Develey Original Münchner Weisswurst Senf - 1 TL Tafelmeerrettich - 2 Prisen Salz - Zwiebel - Apfel Rezept: 1. Blumenkohl und Brokkoli von den Strunken befreien und in Röschen zerklieinern, gegebenenfalls halbieren. 2. Radieschen, Zucchini, Paprika, Lauchzwiebeln und Hokkaido waschen. Radieschen und Zucchini beliebig schneiden. Bei der Paprika das obere Viertel abschneiden und am Kerngehäuse der Länge nach halbieren. Die Kerne von dem halben Hokkaido-Kürbis mit einem Löffel entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. 3. Den oberen Teil der Lauchzwiebeln (Lauchzwiebelgrün) in Ringe schneiden und für den Dip beiseitelegen. Den unteren Teil (ungeschnitten) mit dem restlichen Gemüse in eine Schale geben und mit Sonnenblumenöl und Salz abschmecken. Danach auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180 °C (Umluft) für ca. 25 Minuten backen. 4. In der Zwischenzeit den Sauerrahm mit Develey Weisswurst Senf, Tafelmeerrettich und Salz abschmecken. Die Zwiebel schälen und fein würfeln, den ½ Apfel grob reiben. Dann Lauchzwiebel-Ringe, Zwiebelwürfel und geriebenen Apfel unter die Schmandmasse heben. 5. Ofengemüse zusammen mit dem Sauerrahm-Dip anrichten. Zubereitet mit Develey Original Münchner Weißwurst Senf (250ml) Glas.
Kürbisse vom Bauer Lipp

Kürbisse vom Bauer Lipp

Kürbisse – Begrüßung des Herbstes. Ob rot, orange, gelb oder grün, rund, birnenförmig oder bemützt: Unsere Kürbisse gibt es in vielen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen. Wir lieben Kürbisse! Als Deko mit ihren lustigen Gesichtern, aber vor allem zum Essen. Dieses herbstliche Gemüse ist gesund, schmeckt sehr lecker und lässt sich unglaublich vielfältig zubereiten. Das zarte Fruchtfleisch, die herzhaften Kerne oder das dunkle Öl des Kürbisses – Sie werden erstaunt sein, was man mit Kürbissen alles zaubern kann. Aus dem Fruchtfleisch kann man Suppen, Chutneys, Aufläufe, Marmeladen und Kürbisgemüse kochen oder Kuchen backen. Roh geraspelt verfeinern sie auch Salate. Während einige Sorten besonders für herzhafte Gerichte geeignet sind, verwendet man andere Sorten besser für Kuchen und Süßspeisen. Für Rohkostspeisen und zum Füllen und Backen eignen sich der Sweet Dumpling und der Baby Boo. Für Süßspeisen und Kuchen empfehlen wir den Muskatkürbis. Zu herzhaften Gerichten lassen sich der Butternut, der Hokkaido und die Bischofsmütze verarbeiten. Kürbisse können im kühlen Keller oder an einem anderen kühlen frostfreien Ort mehrere Monate eingelagert und bei Bedarf verarbeitet werden. Angeschnittene Kürbisse sind allerdings, je nach Temperatur, nur wenige Tage haltbar.
Förderbander für Schüttgüter

Förderbander für Schüttgüter

Förderband Type MF Förderband für Schüttgut Technische Daten: - stabile Rohrrahmenkonstruktion mit Diagonalverstrebungen - Gurtbreiten von 400, 500 und 650 mm - Tragstationen 2 - teilig gemuldet - Antrieb über Getriebemotor mit Kettenzwischengelege - Motorschutzschalter und Abstreifersystem serienmäßig Zusatzausrüstungen: - Fördergurt glatt oder mit Steilförderprofil 16 mm oder 32 mm hoch - Seitenleisten ca. 100 mm hoch - Aufgabetrichter - Anhängevorrichtung innerbetrieblich - Fahrwerk mit PKW - Rädern - Höhenverstellung über Zahnstangenwinde weitere Zusatzausrüstungen auf Anfrage Grundgerät in stabiler, verwindungsfreier 1" Stahlrohr - Rahmenkonstruktion. Vollkommen geschlossener Stirnrad-Getriebemotor ( 220 / 400 V. ) in Flanschausführung. Motorschutzschalter . Zweiteilig gemuldete Tragstationen im Abstand von 660 mm. Tragrollen 50 mm Durchmesser kugelgelagert mit Spezialabdichtung und wartungsfreier Dauerschmierung. Qualitäts-Gummigurt mit 2 Gewebeeinlagen, Gummidecke 2 : 1. Oberfläche mit verschiedenen Profilen . Serienmäßige Bandgeschwindigkeit ca. 0,8 m / sec.. Auf Wunsch schnellere oder langsamere sowie stufenlose Bandgeschwindigkeiten möglich. 1 Untertrum V - Abstreifer und Trommelabstreifer sorgen für gute Sauberhaltung des Transportgurtes.
Hinte Pitter´s Metzgerküche - unsere Moselmetzger Automaten

Hinte Pitter´s Metzgerküche - unsere Moselmetzger Automaten

Wer kennt es nicht? Es ist Wochenende, das Wetter perfekt zum Grillen aber alle Läden sind geschlossen? Das kann ein Problem sein, muss es aber nicht….
Klare Gemüse- Suppe

Klare Gemüse- Suppe

Ohne Fleisch und 100% rein vegetarisch! Die perfekte Art schnell und einfach zu kochen! Erfolg ist Geschmackssache! An der Suppe und an der Sauce wird der Koch gemessen! Unsere KlareGemüseSuppe als Suppen-Basis 1:10: Als feine Suppe (auch rein vegetarisch) mit Einlagen, wie Pilzen, Reis, Nudeln, edlen Gemüsen, Kartoffeln usw.! Garten- und Suppenkräuter sollten möglichst kurz vor dem Servieren frisch zugegeben werden. Oder als Saucen-Fond 1:6 für Premium-Saucen: Für alle Gemüse-Saucen (auch rein vegetarisch) mit Einlagen, wie Pilzen, frischgedünsteten Kräutern, feinen Gemüsen, usw. empfehlenswert. Ebenso für Saucen zu Fischgerichten, unter Verwendung von frischer Zitrone, Estragon, usw.! KlareGemüseSuppe als flüssiges Würzmittel: Als raffinierte Würze für Salate, feine Gemüse- und Fleischspeisen oder Eintöpfe. Auch als beste Basis für den „à-la-minute Bereich“ zur Verbesseruzng Ihrer Grund-Saucen. Vielleicht doch „rein vegetarisch“?: Unsere KlareGemüseSuppe ist absolut diätisch, d.h. glutenfrei, eifrei, hefefrei, milcheiweißfrei, lactosefrei und 100% vegetabil!
TSE Nachrüstkit für OHAUS Skipper Waagen

TSE Nachrüstkit für OHAUS Skipper Waagen

Der Nachrüstsatz der Fa. OHAUS enthält: TSE-Stick - Laufzeit 5 Jahre Technische Sicherheitseinrichtung zur Sicherung von Steuerdaten auf der Waage - USB-Stick für die Software zur Übertragung auf einen zuverlässigen Datenträger zur Archivierung - Handbuch - Steuerleitfaden für Deutschland - Skipper 5000 / 7000 - Sicherungssoftware für Steuerdaten. Jede Waage muss mit einer Technischen Sicherheitseinrichtung nachgerüstet werden. ●* auch bei Waagenverbund ** Download Angebot TSE-Kit OHAUS Druckversion
+ Hochwertige, große Räder => einfacher Transport und platzsparende Lagerung der Waage

+ Hochwertige, große Räder => einfacher Transport und platzsparende Lagerung der Waage

große Räder und stabile Griffe zum einfachen Schieben der Waage wie eine Schubkarre. zusätzlich ein 3. Rad zum aufrechten Transportieren der Waage in engen Gängen. durch das 3. Rad kann die Waage auch platzsparend hochkant gelagert werden. Schmälern Sie Ihre Gewinne in der Schweinemast nicht unnötig, sondern Verwiegen Sie Ihre Tiere vor dem Verkauf. Selbst erfahrene Mäster bestätigen, dass sich jede Partie anders verhält. Auch das geschulte Auge des Landwirtes kann sich nach Jahren noch bei der Gewichtseinschätzung täuschen. Beispielsweise sind leichte Änderungen in der Genetik der Ferkel optisch nicht zu erkennen, haben aber dennoch Auswirkungen auf das Gewicht. Daher ist das Verwiegen der Tiere die einzige Möglichkeit Ihre nächste Verkaufspartie vor dem Schlachten richtig zu bewerten und zu sortieren.
PVC-Transportband

PVC-Transportband

Unsere PVC-Transportbänder sind wahre Alleskönner. Dank verschiedener Mitnehmerprofile und optionaler Wellenkanten auf der Bandoberseite, eignen sie sich ideal auch für den Einsatz als Steigtransportgurt. Durch die Verwendung von Keilleisten wird eine präzise Steuerung ermöglicht. TOP-Eigenschaften: - Belastbar und langlebig - Vielseitig einsetzbar - Gute Beständigkeit gegenüber Ölen, Fetten und Chemikalien - Ökonomisch
Spargel

Spargel

Die Spargelzeit hat begonnen! Auch in diesem Jahr liefern wir Ihnen frischen Spargel in den unterschiedlichsten Varianten: Weißer Spargel 5kg lose, Violetter Spargel 5kg lose, Grüner Spargel sowie bereits küchenfertig geschälte Produkte.
Kartoffel

Kartoffel

Dieser Klassiker im Ökolandbau ist auch bei uns eine altbewährte Kultur und wird bei uns fast ausschließlich LKW-weise an Abpackbetriebe vermarktet. Dafür werden sie bei uns kühl und dunkel gelagert und anschließend sortiert – eine typische Winterarbeit. So landen Sie dann am Ende in Ihrem Supermarkt um die Ecke. In unserem Hofladen ist die Sorte Linda das Maß der Dinge. Wer Sie nicht kennt, sollte das dringend ändern
Spargel

Spargel

Eckdaten: Ca. 400 ha Anbaufläche ca. 1.500 Tonnen Vermarktungsmenge Vermarktungszeitraum von April – Juni Ca. 50 Erzeuger dienen die Ware tagesfrisch im Gebinde 5,0 kg und 7,5 kg an. Nach Eingangskontrolle wird die Ware in unserem Hause nach Kundenwunsch gepackt oder geschält. Spargel lose im Spankorb. Das Holz speichert Feuchtigkeit. Das Produkt ist durch Filterpapier geschützt. Mit Eis bedeckt bleibt die Ware feucht und kalt, vor allem, wenn am Verkaufspunkt keine Kühlmöglichkeit vorhanden ist (z.B. auf Groß- und Wochenmärkten). Schälstation am Standort Griesheim: Seit 2012 ist am Standort Griesheim eine Schälstation für frischen Spargel installiert. In diesem bereich wird frischer Spargel nach den Anforderungen des Standard IFS Food geschält und verpackt. Schälen und Verpacken von frischem Spargel Handelsübliches Gebinde: 10 x 400g oder 500 g im Karton-Tray zum Aufstellen im Kühlregal. MHD ohne Zusatz von zusätzlichen Gasen in der versiegelten Schale bei Lagertemperatur +6-+8°C. liegt bei 10 Tagen. Kapazität täglich ca. 10 Tonnen. IFS-Food-Zertifizierung für diesen Prozess. In unserer Packstation am Standort Griesheim wird frischer Spargel gepackt: Handelsübliches Gebinde 10 x 500 g in Ein- oder Mehrwegsteige 500g Einheit in Flowpack, Schale/Flowpack oder gebündelt. Packkapazität bis zu 25 Tonnen täglich
Spargel

Spargel

Zeitraum der Verfügbarkeit Erntemenge in Tonnen Verpackungsarten Nettofüllgewicht April - Juni Spankorb Siegelschale mit geschältem Spargel 5,0 kg 7 x 700 g Historie: Der Spargelanbau wurde schon in der Antike von  den  Griechen betrieben; jedoch waren nicht die Spargelstangen begehrt, sondern  Ärzte, wie z. B. Hippokrates trockneten die Wurzeln und gewannen daraus eine stark harntreibende Medizin. Auch die alten Römer hatten ein gesteigertes Interesse am Spargelanbau, allerdings hatten diese die wohlschmeckenden Spargelstangen entdeckt und für wohlhabende Römer waren sie ein wichtiger Bestandteil eines Festmahls. Es wird berichtet, dass Kaiser Augustus ein so großer Spargelfan war, dass sogar die Ausführung seiner Befehle nicht länger dauern dufte als die Kochdauer seines Lieblingsgemüses. Dass der Spargel in Europa eine so schnelle Verbreitung fand, wird auf die Eroberungszüge der Römer zurückgeführt. In den folgenden Jahrhunderten war jedoch der Spargelanbau mehr in den Klostergärten vertreten, denn die Klosterinsassen sahen im  Spargel, ebenso wie die alten Griechen, eine Medizin. Erst ab dem 16. Jahrhundert kamen die Spargelstangen auf den Speiseplan, vor allem in den Königshäusern. In Deutschland war der Spargel als Nahrungsmittel schon Mitte des 17. Jahrhunderts weit verbreitet. In den 50er Jahren des letzen Jahrhunderts erlebte der Spargelanbau einen Aufschwung, der bis heute zu verzeichnen ist. Die Anbaufläche wurde in Deutschland allein in der Zeit von 1995 bis 2005 um 50 Prozent erhöht; Deutschland gehört somit zu den führenden Erzeugern in Europa. Aussehen: Wir kennen den weißen, den violetten und den grünen Spargel. Nun stellt sich die Frage, warum es diese unterschiedlichen Farben beim Spargel gibt. Man könnte glauben, dass es  sich  um verschiedene  Pflanzenarten handelt. Dem ist jedoch nicht so;  die Farbe ist allein auf  die  Anbau- und Erntemethode zurückzuführen. Zu dieser Erkenntnis kam man bereits im 19.Jahrhundert. Bis zu diesem Zeitpunkt erntete man ausschließlich Grünspargel. Wie so oft im Leben spielte der Zufall eine Rolle. Da es der Spargel gerne warm hat, stülpte man Tonhauben über die Triebe. Der Spargel wuchs „unterirdisch“, er  blieb bleich; also erntete man weißen Spargel. Da dieser einen zarten Geschmack hat, baute man  ihn nun in Deutschland fast ausschließlich „unter der Erde“ an. Heute stülpt man jedoch keine Hauben über die Pflanze, sondern man häufelt die Erde an. Die Spargelpflanze: Die Spargelpflanze hat bis zu sechs Meter lange Wurzeln. Aus diesen treiben bei Erwärmung im Frühjahr Knospen senkrecht an die Erdoberfläche, um dort verzweigte Triebe zu bilden. Diese Knospen sind die  Spargelstangen. Sie bleiben  solange weiß, bis sie aus dem Erdboden wachsen. Kommen sie ans Sonnenlicht,  verfärben sie  sich ins Violette, um dann grün zu werden. Dies ist  der Grund für die unterschiedliche Färbung. Der Spargelanbau: Die aufwändigste Arbeit beim Spargelanbau  ist die Ernte. Will man weißen Spargel ernten, müssen die Spargelbauern und deren Helfer jeden Morgen und Abend die Spargelreihen abgehen und nachsehen, ob die Stange durch den Erdboden treibt. Zeigen sich feine Risse an der Oberfläche, wird vorsichtig bis in 40 Zentimeter Tiefe von dem Spross entfernt  der Spargel  mit einem spezi
Rettich Runder schwarzer Winter Bio

Rettich Runder schwarzer Winter Bio

Rettich Runder schwarzer Winter Bio - Raphanus sativus var. niger Gut lagerfähiger, scharfer Winterrettich. Aussaat: Direktsaat ins Freie von Juni bis August Standort: Halbschatten bis Sonne. Humusreicher, durchlässiger Boden. Ernte: Oktober bis November Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007. Inhalt: 2 g